不用冰箱也可以自制冰淇淋。

背后的科学原理:
在冰上加盐，冰和盐之间会产生反应。因为盐的吸热作用，使得冰的融化速度加快，下降至零度以下，在这个实验里，冰块把袋子里的热量吸走，从而使牛奶得到迅速冷冻。